Çilekli Çikolatalı Mini Turta

 Malzemeleri

Hamuru için Malzemeler
300 gr. un
200 gr. tereyağı
1 adet yumurta
70 gr. esmer şeker

İç Harcı için Malzemeler
8 – 10 adet çilek
1 su bardağı sütlü damla çikolata
½ su bardağı krema
Pudra şekeri – üzeri için

HAZIRLANIŞI

Un ve tereyağını bir parçalayıcı yardımı ile kum gibi olana dek ufalayın, şeker ve yumurtaları ilave edip hamur kıvamına getirin.

Buzdolabında yarım saat kadar bekletin.

Çilekleri küçük küpler olacak şekilde doğrayın.

Dolapta dinlendirdiğiniz hamurdan kapak yapmak için biraz ayırın.

Ardından cevizden biraz büyük parçalar kopararak muffin kabına yayarak çanaklar oluşturun.

Çikolata ve kremayı benmari usulü eritin. Küçük küp doğradığınız çileklerle erittiğiniz çikolataları karıştırın.

Çanakların içlerini hazırladığınız harç ile doldurun.

Ayırdığınız hamuru ince açın ve bir bıçak ya da rulet yardımıyla ince kısa şeritler olacak şekilde kesin.

Hazırladığınız turtalarınızın üzerine yerleştirin ve 190 derece önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin.

Pişen turtalarınızın üzerine pudra şekeri serptikten sonra sıcak servis edin.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir