Islak kek Tarifi

Islak kek tarifi son zamanların en hit kek tarifidir. Islak kek, harç içinden ayrılan 1 bardak sıvı ile yapılabildiği gibi, sosu ayrı şekilde de hazırlanabilir. Vereceğimiz tarif özellikle yumurta kokusu sevmeyenler ve çiğ yumurtadan hoşlanmayanlar için idealdir. Bu keki yapmak için; kek malzemelerinden keki hazırlayıp pişirdikten sonra, sos malzemeleri ile sosunu hazırlayıp döküyorsunuz. Kusursuz bir ıslak kek hazırlamak için her kek tarifinde olduğu gibi ıslak kek yapılışı sırasında da malzemeler oda ısısında olmalıdır. Yumurta sarıları ile aklarını ayrı yerlerde çırparsanız sonuç daha iyi olacaktır. Sıvı malzemeleri rondodan geçirin ve üzerine toz malzemeleri eleyin. Böylelikle her yeri eşit kabaran bir keke sahip olursunuz. Kek sosunu keki dilimledikten sonra dökün.

Islak Kek Nasıl Yapılır

Islak Kek Malzemeleri

  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
    aldığı kadar azar azar un ilave edilir ta ki kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar

Islak Kek Üzerine

  • 1 paket çikolata sosu
  • 1 paket bitter çikolata
  • hindistan cevizi
  • dövülmüş fındık
  • Islak Kek Tarifi

Islak kek yapmak için; yumurta ve toz şeker iyice çırpıldıktan sonra sırayla diğer malzemeler eklenir ve çırpılı. Yağlanmış tepsiye dökülen karışım 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. 1 paket çikolata sosu üzerindeki tarife uygun şekilde hazırlanır. Kaynamaya başlayınca 1 paket bitter çikolata kırılarak eklenir ve karıştırılarak eritilir. Kek piştikten sonra fırından çıkarılır. İlk sıcaklığı gidince dilimlenir. Hazırlanan çikolata sos her yerine gezdirilir. Hindistan cevizi ve dövülmüş fındık ile süsleyerek servis yapılır.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir